Kinder- und Jugendzentrum KLEX

Träger: Komme e. V.

Erstes Online Kochevent 2021

von | Jan 14, 2021

Wie ihr euch sicherlich schon denken könnt, dürfen wir uns auch im Januar nicht zu einem Kochabend treffen. Daher haben wir uns Anfang dieser Wochen beraten, wie wir in den nächsten Wochen weitermachen werden. Vorerst können wir keine Gäste zum Dreh eines Kochvideos einladen, um nicht zwingend notwendige Kontakte zu vermeiden. Alternativ planen wir gemeinsame Kochabende online.

Hummus & Tzatziki

Am 19. Januar 2021 ab 18:00 Uhr startet unser erstes Online Kochevent Wir laden euch ein zu „Hummus & Tzatziki“. Lasst uns am Dienstag, den 19. Januar 2021, ab 18:00 Uhr online bei Zoom treffen. Eine kurze Erklärung, wie ihr euch bei Zoom dazuschalten könnt, findet ihr weiter unten. Nach einen kleinen Begrüßungsrunde wollen wir gemeinsam zwei einfache Gerichte kochen. Fey aus Griechenland und Malaz aus Syrien werden die Gastgeber an diesem Abend sein. Sie wollen euch zeigen, wie man zwei typische Gerichte aus ihren Heimatländern zubereiten kann.

Besorgt euch dafür folgende Zutaten:

Hummus ein arabischer Aufstrich aus Kichererbsen

Hummus

  • 2 Dosen Kirchererbsen
  • 1 Becher Yoghurt
  • Tahin (Sesampaste)
  • 2 Zitronen
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • Öl
  • Salz
  • Paprika (Edelsüß)
  • gemahlener Kreuzkümmel
Tzatziki die griechische Spezialität

Tzatziki

2 Gurken
500g Quark
Essig
Salz
schwarzer Pfeffer
1 Knolle Knoblauch
Olivenöl

Folgende Kochutensilien solltet ihr bereithalten:
2-3 Schüsseln, Messer, Löffel, Teller, Küchenreibe/-hobel, 2 Siebe, Mörser, Standmixer oder Pürierstab

Die beiden Gastgeber schlagen euch zu ihren Gerichten folgende Beilagen vor:
Fladenbrot, Baguette, Salat, Gemüse(-sticks), Pommes o. ä.

Jeder kann sich nach Belieben diese oder auch andere Beilagen auswählen. Bitte bereitet eure Beilagen vorher vor, damit wir gleich im Anschluss bei einem gemeinsamen Essen ins Gespräch kommen können. Gegen 20:00 Uhr soll unser erstes Online Kochevent enden und hoffentlich sehen wir uns bald wieder.

Wir freuen uns auf unser erstes Kochevent in diesem Jahr.

Organisatorisches

Gebt uns doch bitte bis Sonntag (17. Januar 2021) kurz Bescheid, wenn ihr bei unserem Online Kochen dabei sein wollt, damit wir ungefähr wissen, wie viele Personen dabei sein werden. Falls jemand kurzentschlossen dazu kommt, ist das natürlich auch möglich.

Wie funktioniert Zoom?

Ihr benötigt ein Smartphone, Tablet oder Laptop. Ladet euch die App Zoom herunter. Klickt nun auf den nachfolgenden Link in dieser Email oder öffnet die App und gebt die Meeting ID ein. Ihr gelangt danach in einen virtuellen Warteraum. Gleich wird euch der Moderator ins Meeting lassen. Viel Spaß!

Schaut euch auch unser Video an.

Hier klicken um dem Zoom-Meeting beizutreten.
Meeting-ID: 981 2664 1039

Falls ihr noch Fragen habt oder es Unklarheiten gibt, dann meldet euch bei  uns.

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